Жировые отложения на промышленных кухнях – обыденное дело. Хоть они и оборудованы вытяжными системами, но жир скапливается на фильтрах, вентиляционных каналах и воздуховодах.
На первый взгляд может показаться, что скопление жира в системе вентиляции пустяк, однако это не так! Жир легко воспламеняется.
Что в свою очередь является причиной большинства пожаров на промышленных кухнях в Новороссийске. Небольшая искра может нанести колоссальный вред бизнесу.
Жир – великолепный горючий материал. Малейшая искра и жир в системе вентиляции полыхнет. Восстановление бизнеса – большие финансовые траты, которых может и не быть у собственника бизнеса.
Также жировые отложения в системе вентиляции приводят к усиленной работе вентиляторов, что увеличивает расходы на электроэнергию. Ко всему прочему жировые отложения способствуют появлению неприятных запахов на кухне, размножению микроорганизмов и бактерий.
Поэтому необходимо регулярно проводить очистку вентиляции от жира. Современное оборудование позволяет максимально быстро и эффективно очистить трубы, вытяжки от жира. Наши инженеры очищают вентиляции от жира в ресторанах, в кафе, в фуд-кортах, в столовых и разные промышленные кухни в отелях, гостиницах, санаториях в Новороссийске.
Очень важно серьёзно относится к вопросу очистки вентиляции от жира. Ведь халатное отношение может привести к весьма плачевным последствиям.